菜谱大全_美食菜谱_高档菜谱_菜谱网

铜仁市学生营养餐有个“智慧管家”

来源:网络厨师 作者:傻妞主妇 人气: 发布时间:2019-11-20

  在沿河自治县沙子坡中学,该校每学期制定22套食谱,通过学生营养餐智慧云平台下单,严格按照下发食谱开餐,确保学校食堂开餐质量,准确监测学生健康状况。目前,该校在校学生有800多名,得益于良好的食堂管理和智慧云平台的使用,每天中午几乎全部学生在食堂就餐,下午也有近500多名学生选择在校就餐。

  近年来,我市抢抓贵州建设国家大数据综合试验区的重大历史机遇,以推动大数据创新示范应用为切入点,建立学生营养餐智慧云平台,营养餐管理达到规范、安全、营养的目的,让营养餐成为学生真正的“幸福餐”,同时助力学校食堂精细化管理。

  学生营养餐智慧云平台对学校食堂实行信息化监管,在市级建立视频监管中心,区县建立视频指挥中心。学校使用APP移动终端管理食堂,每天上传食堂管理的视频和图片,学校的食材采购、进出库在APP移动终端上完成,并对出库食材的营养质进行分析和提醒,并对保质期临近的食材进行预警。同时,系统可对食材来源进行溯源,查看“校农结合”实施情况,市、县、校管理人员可实时通过手机APP对学校食堂进行网上巡查,提高学校食堂管理的实效性和精准度。

  截至目前,我市100名学生以上学校使用学生营养餐智慧云平台共有971所,覆盖学生40.2万人,占学生总数的88%,学生营养餐智慧云平台的使用,改善了学生的营养结构,切实让学生吃得饱、吃得好,吃得健康、吃得营养。(夏镔文/图)