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京葱无骨鸡翅

来源:网络厨师 作者:傻妞主妇 人气: 发布时间:2019-06-13

  京葱其实就是大葱主要作用就是给菜肴增香,今天小编教大家做的是京葱无骨鸡翅葱香浸入鸡肉的香味里,非常的好吃。

  京葱无骨鸡翅

  用料:翅中10个、京葱1根、姜1小块、料酒10ml、生抽15ml、老抽2ml、蜂蜜10ml、盐少许、白芝麻少许

  做法

  1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅两端骨头的关节连接部位切断,慢慢的拉出骨头;

  2.将去骨的鸡翅放入碗中,加入姜片、料酒、生抽5ml、老抽、蜂蜜、盐抓匀后腌30分钟;

  3.京葱洗净,切成长约8cm的小段,再切成细条,

  4.取适量葱丝,塞入鸡翅中间;

  5.锅中放少许油,放入酿好的鸡翅中小火煎至两面金黄,加入少许清水和生抽,加盖煮2分钟,至鸡翅熟透,最后撒上白芝麻即可。

  煮妇心得:

  **鸡翅腌制的时间长一些更入味。可以在头一晚上腌上。

  **这到菜想省事点也可以用烤箱来做。中途刷一次腌料汁就可以了。

  **鸡翅去骨还有个更快捷的方法,就是直接斩掉两端关节部位的骨头,就很容易抽出骨头了。

  **大葱不要切得太细,否则煮熟后会变得很软。也可以搭配一些胡萝卜丝或彩椒丝,色彩会更漂亮。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的京葱无骨鸡翅,看起来就很好吃,喜欢吃的朋友就自己动手做吧。

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