菜谱大全_美食菜谱_高档菜谱_菜谱网

烤鸡肉蔬菜卷

来源:网络厨师 作者:傻妞主妇 人气: 发布时间:2019-06-13

  用鲜嫩的鸡肉包裹新鲜的蔬菜,一口咬下去,蔬菜综合了鸡肉的肥腻,是一道让人吃了会爱不释口的菜品。

烤鸡肉蔬菜卷

  食材:

  大鸡腿 1只;茎块类蔬菜(胡萝卜,笋);姜;小茴香;姜;胡椒粉;黑辣椒粉;生抽;耗油;蜂蜜。

  步骤:

  1. 鸡肉剔骨

  2. 剔骨处理成鸡盘。

  3. 将配菜改刀处理,用水焯煮备用

  4. 姜切末,放入黑胡椒、蚝油、小茴香、生抽等。

  5. 抓捏均匀腌渍6-8个小时。

  6. 将蔬菜放入

  7. 卷号外面用线固定

  8. 烤制鸡肉:进烤箱前把鸡肉的汁水沾干净,用绳子绑紧后再用锡纸裹住鸡肉卷。放入烤箱,两百度的温度烤20至30分钟,中途可以刷上一层蜂蜜。

  9. 烤制30分钟

  10. 烤完一定等凉了再切开装盘

  11. 完成

  小贴士:

  烤的过程中在鸡肉上刷上一层蜂蜜口感更加,色泽鲜亮

  小编有话说:

  烤鸡肉蔬菜卷味道鲜美,营养丰富,男女老少皆宜,制作少许复杂,大家可以动手制作试试看!

上一篇:烤彩椒鸡肉串

下一篇:蒜泥煎鸡肉

频道精选

最火资讯